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　　随着生活水平的提高，城镇居民对于厨房的选购已经从满足基本的生活通途转为提高生活品质，增加生活情趣、体现个人品味的产品。燃气灶具、吸油烟机三类产品因为属刚性需求范围之内，在城镇居民消费者中保有率较高，已经接近100%。但这些产品目前在三四级市场呈现出高增长的态势。生活电器中电磁炉微波炉等产品由于推广较长，其用途上的特殊性，市场拥有率也很高。厨房电器综合了厨房大电器和小家电两大门类。厨房大家电中的烟灶行业相对发展较为成熟，城市市场格局稳定，三四级市场关注度高的特点。而三四级市场的烟灶竞争则呈现出三低的趋势，即：品牌集中度较低，产品标准化程度低，消费者认知度较低的特点。一个家庭产品的拥有量是生活品质的体现。厨房小家电行业经过多年的竞争，产品细分化，功能专业化、生产规模化、消费品牌化、渠道多元化趋势明显。例如美的、苏泊尔、格兰仕、九阳等品牌，已经在自己的本行业做成单品冠军。商务的快速发展，也助力小家电产品更为快速地进入到家电。

　　近年来，我国厨房电器市场规模正以每年30%以上的速度增长。2012年，我国厨房电器工业总产值已经突破1500亿元，成为家电行业的支柱产业。在城镇化率提高、住房改善、消费升级的大趋势之下，专业品牌的细分和深耕使得厨电产品在低迷的家电市场上一枝独秀pg电子平台。2012年，厨房电器市场增幅超过27%，在过去三年间，厨电市场实现了8%以上的复合增长率，预计2014年厨电行业整体将取得12%的增长速度，这将是整个家电产业升级转型步伐最快的领域。厨房电器近年来被称为“家电行业最后一块利润高地”，行业平均利润率高达30%。长期来看，厨电产品相比其它家电仍有较大的提升空间。厨房电器行业总产值已突破1500亿元，成为家电行业的支柱产业，而在产品、消费和社会三个因素的综合作用下，未来5年，厨电行业的年均复合增长率将超过15%，潜力依然巨大。

　　2013年四类主要产品市场规模合计960亿元，其中吸油烟机的增幅高达15%，厨电产品规模逾千亿。 三四级市场高速增长。2013年油烟机三四级市场规模突破30亿，增幅高达60%；随着城镇化提速，预计2014年油烟机市场规模有望突破50亿，占总体上接近20%比重。市场需求推动大吸力油烟机占比快速提升。2013年大吸力油烟机销售额占比提高约5%，增至27.2%.三四级市场也达到10%左右。价格结构逐渐呈现高端化趋势。高端产品正逐渐占据主要地位，2013年零售额占比达36.5%，品牌集中度提高，老板等品牌引领高端市场。

　　尽管厨电产品被一致公认为是整个家电产业中毛利率最高的，达30%多，但就在这个金矿中，经历近20年的发展，都没有形成真正的霸主，一直都没有一家年营收超50亿元的企业。直至2013年，实现整体上市后的美的集团，旗下的厨房电器事业部公开宣布在2013年实现了102亿元的净收入。而这一事业部的产品线不仅全面覆盖了烟灶消、微蒸烤、洗碗机以及电饭煲、电磁炉、电压力锅、豆浆机榨汁机、面包机等在内的各类厨房小家电，甚至还将整体橱柜、整体吊顶都囊括在内。如此看来，要突破领域年营收上百亿的关键之一，就在于企业产品线是否齐全。而反观老板、方太、华帝这些企业，一直勤勤恳恳的专注于厨卫电器某个领域的精根细作，其市场份额已达到了十几个百分点，受制于高毛利率低集中度的行业弊端，也很难再有较大提升的空间，毕竟单个产品的市场容量本身就有限。“厨电一体化”对于传统厨电企业来说，或许恰是一个有望实现转型突围的重要契机。在“厨电一体化”的巨大利益推动下，主流厨电企业的高端化走势将更为明显，再加上以美的为代表的综合性品牌的强势加入，竞争门槛的进一步抬高也将加速弱肉强食的两极分化，直至出现寡头竞争时代。

　　近年来随着人们生活水平的不断提高，厨房电器配备是否完善已经成为考量家庭生活品质的重要指标。我国厨电行业历经20多年的发展，但与欧美国家相比，要达到相应的消费水平，尚有现在三四倍的市场空间，市场潜力巨大。这意味着起步晚于大家电的厨电行业依然属于朝阳行业，厨卫电器的更新换代需求将成为市场新的增长点。从消费升级的发展趋势来看，近年来伴随居民消费水平和消费需求的日益提升，人们对厨卫电器的需求正从实用型逐步向品质型转变，节能、、健康、智能等性能指标不断攀上新高度，新产品、新品类、新外观、新技术层出不穷，尤其欧式吸油烟机、近吸式吸油烟机、嵌入式灶具等中高端产品的增长趋势日益明显，正在成为市场的主力产品。从技术趋势来看，节能和智能成为行业技术未来发展主攻方向。在国家政策推动下，低碳环保已成为各行业主流趋势，消费者也更加倾向于节能低碳的厨房电器产品。未来，中国厨房行业的整体制造水平不断提升，企业对消费者需求的洞察也日益精准，再加上中国内需市场的不断成长，消费者对生活品质的重视和追求，加速了厨房家电产品的普及，中国厨房家电行业已经具备了创造和创新的实力，已经汇聚了一批具有相当影响力的品牌，展望2014-2015年，家用厨房电器市场仍将是家电行业的明星行业之一。

　　当前，国内吸油烟机pg电子平台、灶具产业参与竞争的品牌数量众多，但还没有出现真正的市场领袖品牌，有能力在国内销售的企业，没能力做外销业务；有能力做外销的企业，在国内没品牌；而且年销售规模最大的品牌也不超过30亿元，整个产业还处于自由竞争状态，产业的集中度还非常弱。中国家电业中，至今唯有厨电没有参与全球化竞争。同时，目前国内厨电行业品牌众多，行业供大于求的影响正在逐渐凸显，在买方市场主导的情况下，市场的竞争态势变得更加错综复杂，不再是单纯的产品水平和制造能力的竞争，而是涉及到更为综合和多元的研发、营销、品牌、传播、等能力和资源之间的竞争，企业必须思考如何变革以适应外部环境的变化。

　　本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家工信部、国家商务部 、国家发改委、国务院发展研究中心、中国协会、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志以及专业研究机构公布和提供的大量资料，对我国厨电行业及各子行业的发展状况、上下业发展状况、市场供需形势、新产品与技术等进行了分析，并重点分析了我国厨电行业发展状况和特点，以及中国厨电行业将面临的挑战、企业的发展策略等。报告还对全球厨电行业发展态势作了详细分析，并对厨电行业进行了趋向研判，是厨电生产、经营企业、科研、投资机构等单位准确了解目前厨电行业发展动态，把握企业定位和发展方向不可多得的精品。

　　【作为中国家电行业的最后一块“金矿”，厨电行业市场环境如何？产业链条和经济指标怎样？主要国家和地区市场发展有什么特点？】第一章

　　【近年来中国厨电行业发展状况怎样？技术发展现状及趋势如何？进出口市场有什么新的特征？现阶段行业供需是否平衡？】第五章

　　【厨房清洁电器、电热蒸煮器具、厨房家用电灶市场、厨房食品加工电器具市场……各细分产品市场发展情况如何？行业营销都有哪些方式和特点？】第八章

　　【跨国公司在华投资布局如何？国内厨电市场竞争格局怎样？区域市场发展有什么特点？主要品牌企业经营情况怎样？】第十章

　　【未来几年厨电行业发展前景是否广阔？会有什么样的变化趋势？投资特性和风险有哪些？投资机会又在哪里？】第十三章

　　【厨电行业面临哪些问题及瓶颈？有哪些解决对策？未来的投资战略和发展战略如何制定？】第十五章

　　2012-2014年城镇和农村居民消费支出结构图表：节能产品惠民工程部分家电产品推广统计

　　2014-2018年中国蓝宝石长晶炉行业市场调查及发展前景分析预测报告

　　中研普华公司是中国领先的产业研究专业机构，拥有十余年的投资银行、企业IPO上市咨询一体化服务、行业调研、细分市场研究及募投项目运作经验。公司致力于为企业中高层管理人员、企事业发展研究部门人员、风险投资机构、投行及咨询行业人士、投资专家等提供各行业丰富翔实的市场研究资料和商业竞争情报；为国内外的行业企业、研究机构、社会团体和政府部门提供专业的行业市场研究、商业分析、投资咨询、市场战略咨询等服务。目前，中研普华已经为上万家客户（查看客户名单）包括政府机构、银行业、世界500强企业、研究所、行业协会、咨询公司、集团公司和各类投资公司在内的单位提供了专业的产业研究报告、项目投资咨询及竞争情报研究服务，并得到客户的广泛认可；为大量企业进行了上市导向战略规划，同时也为境内外上百家上市企业进行财务辅导、行业细分领域研究和募投方案的设计，并协助其顺利上市；协助多家证券公司开展IPO咨询业务。我们坚信中国的企业应该得到货真价实的、一流的资讯服务，在此中研普华研究中心郑重承诺，为您提供超值的服务！中研普华的管理咨询服务集合了行业内专家团队的智慧，磨合了多年实践经验和理论研究大碰撞的智慧结晶。我们的研究报告已经帮助了众多企业找到了真正的商业发展机遇和可持续发展战略，我们坚信您也将从我们的产品与服务中获得有价值和指导意义的商业智慧！

　　[家用电器]2014-2018年中国移动嵌入式空调市场前景预测及调查分析报告