pg电子平台厨房是中国亿万家庭离不开的生活空间，在疫情居家期间更是引发了全民烹饪热潮，烹饪成为了人们缓解烦闷的有效途径，厨房在家庭生活中的 存在感 也得到了进一步提升。

　　厨房电器的智能化在其中发挥了重要的作用。例如现在的电烤箱、微波炉，基本上都在程序上内置了智能菜单，用户只需要选择所对应的菜单，按下启动键就无需再进行其他操作。智能厨电会按照事先设定好的温度、时间曲线，将菜品烹饪出来。一键智能烹饪与以往用户需要手动调节时间、手动设置温度、时刻留意烹饪过程相比，可谓方便得多。此外智能厨电的可视化视窗以及简单易懂的操控面板，能够随时查看烹饪进度，对一众很少走进厨房的 厨房小白 来说也非常友好。

　　即便如此，使用智能厨电烹饪时的 翻车 经历也时常出现。明明已经选择好了设定的烹饪模式，但是经电烤箱烘烤出来的五花肉却变成了 焦炭 ？用面包机烘焙出来的面包却一直软塌塌的？一般来说，厂商在设定一个烹饪程序时会经过多次试验，智能烹饪理应不会出现问题，那么导致烹饪 翻车 的问题究竟出现在哪里？

　　由中国家用电器协会牵头制定的《中国厨房电器产业技术路线 年版 ) 》提出，智能化是未来厨房电器的重要趋势之一，并指出智能厨电将会在三个层次上面逐步发展。第一个层次为 智能的厨房电器 ，是把厨房电器本身做的更加智能。例如能够设置自动菜单程序、定时开关等等。第一层次着重于产品自身的智能化，减少烹饪过程中的人为操作。第二个层次为 APPs 的厨房电器 ，就是将移动或固定的终端设备，比如手机，平板电脑等作为厨房电器的信息和控制中心，进一步拓展操控厨电的方式。第三个层次为 物联网的厨房电器 ，即将厨房电器建立跨行业跨领域物联网的处理方案。

　　目前市场上智能厨电产品，大多数仅停留在智能厨电发展的初级阶段，在实际烹饪效果上也只达到了在烹饪过程上的 做出菜 层面。烹饪前期的食材准备工作，譬如食材的厚薄程度、水量的多少、调味料的添加次序等，仍需用户自行判断决定。厨电智能烹饪程序下的温度、时间等数值的设定，pg电子平台依照了一定的烹饪前期准备标准，这是程序能感应到的，但是用户却不能看到。因此用户在做烹饪前期准备时，如果没有达到程序所能正确感应到的那个标准，烹饪 翻车 也不以为奇。

　　因此，智能厨电不仅需要能 做出菜 ，而且需要能 做好菜 。除了在单个产品功能上的不遗余力升级以外，智能厨电要加快在智能厨电第二层次乃至第三层次上的发展转变，依靠互联网、大数据以及云计算，让厨电基于互联网联通起来。例如烹饪前冰箱能够推送海量食谱，让用户更直观学习烹饪过程，实现烹饪零失败 ; 烹饪时，厨电可以根据时节、使用者的饮食喜好、健康数据等，动态调整食材的准备用量，在冰箱食谱的基础上搭配出健康合理的饮食餐单并进行智能推荐。智能灶具可以精准控制火候，自动调节火力大小 ; 烹饪后，洗碗机能够通过烹饪时的数据互通，分析餐具的脏污情况，智能选择洗碗机的洗涤模式。

　　在未来，烹饪不单单只是简单的油盐酱醋，pg电子平台取而代之的是智能厨电在智慧联网下所带来的简单便捷的美食体验。以用户为中心，pg电子平台实现真正的全智能化过程，帮助用户解决餐前餐后一系列问题，打造全局智慧厨房才是厨电发展的新风向。